百花酿节瓜

百花酿节瓜

老公喜欢食节瓜, 除左整节瓜咸蛋汤, 节瓜粉丝煲, 这个百花酿节瓜都是常煮的, 简单方便，闷热的夏天吃最适合！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

节瓜 2个
虾滑 200g
鸡汤 250ml
麻油 少许
胡椒粉 少许
生粉 2汤匙

步骤

1虾滑先用麻油, 胡椒粉略腌10分钟
2节瓜去皮后切厚件, 每片厚1.5CM左右
3节瓜中间用匙掘左一个小孔, 加上生粉
4将虾滑分成等份, 每份加在节瓜上, 边边用手按好
5将鸡汤煮滚后放入节瓜, 转中小火煮20分钟至节瓜变半透明

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