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京葱香蒜广岛蚝
很多时候
逛日本超巿
会见到很多XL的广岛蚝
见特价我便会买一包
放入粮仓
随时有得食
广岛蚝味道比较腥
要用惹味点的方法烹调
比较适合
配以京葱最合拍
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
广岛蚝
10只
京葱
2棵
蒜头
8粒
[腌料]
生粉
2茶匙
胡椒粉
适量
[调味料]
蚝油
1汤匙
鱼露
1茶匙
糖
1茶匙
酒
2茶匙
鸡汤
2汤匙
步骤
1
广岛蚝解冻，略沖洗，加入腌料略腌。
2
沖净广岛蚝之腌料，沥干水份。
3
京葱斜切片，蒜头去衣。
4
起镬，爆香蒜头至金黄色，下广岛蚝兜炒。
5
加入京葱兜匀。
6
另烧热砂锅，把材料加入，注入调味料，盖上盖，煮滚再煮5分钟即成。
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标签
京葱香蒜
广岛
蚝
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