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沙茶酱腩肉炒绿豆粉
昨晚打边炉预多了食材，将吃不完的火锅配料在今朝早上做了个热炒早午餐，一样美味可囗
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
火锅腩肉片
1包
黑纵菌
一扎
甘荀丝
少许
绿豆粉
两扎
沙某酱
1汤匙
葱粒
少许
炸蒽头
少许
金蒜粒
少许
老抽
少许
美极鲜
两滴
冻干脆冬菇
少许
斋鸡粒
少许
蛋皮丝
1个
塩麴（腌肉）
少许
烘白芝麻
少许
步骤
1
先备所有材料切好，线豆濶粉要须用 70度水温先浸软搣开一条条备用
2
烧热锅后先放入已腌了塩麴腩肉爆香至猪油溢出
3
加入黑纵菌及甘荀丝爆炒
4
加入绿豆粉炒到透明状，加入老抽沙茶酱兜匀
5
洒上葱粒，金蒜粒，干葱头，芝麻，蛋皮，加上脆花 菇及斋鸡粒便可上桌享用
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