冬菇鸡肉杂菜燕麦粥

冬菇鸡肉杂菜燕麦粥

燕麦含有膳食纤维,又能降固醇,有效预防便秘,能有助心脏健康,是非常健康的食物,能代替米煮成粥,比米更快煮得软稔,加入蔬菜及肉类,一锅到底,就是一人份的营养午餐。


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鸡肉 适量
冬菇 三朵
红萝蔔粒 随意
粟米粒 随意
蔬菜粒或瓜粒 随意
快熟燕麦片 半碗
清水 一碗

步骤

1冬菇提前两三个小时浸软,浸软后切成小粒。
2鸡肉至少提前半小时加入少量盐,豉油及糖腌好。
3在锅中加入清水及燕麦片,以及所有食材煮滚。
4约7分钟后即成,可按个人口味加入胡椒粉调味。

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