三菇煲鸡汤怎么做|三菇煲鸡汤的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	详细做法请查阅YouTube: https://youtu.be/hGlb2wUEb04

2	先沖洗姬松茸、猴头菇、竹笙

3	猴头菇和姬松茸浸水一小时(浸姬松茸水留用)

4	茶树菇浸水 (水留用)

5	浸竹笙至软

6	洗鸡、去内脏，去细毛

7	洗猪腱肉, 滚水汆水

8	洗无花果干

9	切去竹笙硬部位

10	加入已浸软的姬松茸、茶树菇、猴头菇在2500ML清水中

11	倒入浸姬松茸、茶树菇的水

12	加入无花果及姜片, 转至大火.

13	10 分钟后, 加入已汆水的猪腱肉, 转至中大火.

14	再 10 分钟后, 加入鸡半只. 转至中火

15	70分钟后加入浸软的竹笙

16	30分钟后, 汤完成煲过程完成

17	姬松茸需要生长在高温、日夜温差大、多湿、通风、特殊土壤的环境中，是夏秋生长的腐生菌。种植姬松茸生长的周期短，见效快。(长在野马排便转成的天然堆肥上，当地居民自古以来就拿来食用，居民普遍都长寿。) 现在中国的「福建三明」等地，广泛地人工栽培姬松茸。

18	效用 : 调节身体机能、扶正补虚、益气扶正、增强精力、补肾滋阴、医痔廔、防治心血管病、健脑益肾、降胆固醇、降血脂，降血糖、改善动脉硬化、改善肝功能、保护肝、肾、抗过敏、提高消化、活化免疫系统、预防恶性肿瘤、抑制癌细胞、促进骨髓造血功能、抑制干扰白血病的细胞、适合癌症手术后、化疗后的患者。