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韩式糖醋鸡球
辣辣地又酸酸甜甜嘅味道配香脆炸鸡球... 即时食慾大增!!
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
无骨鸡腿扒
280g
盐
1/3茶匙
胡椒粉
少许
蕃薯粉
半碗
水
半碗
茄膏
40g
糖
30g
白醋
25g
韩式辣酱
1.5汤匙
生菜
数片
已烘芝麻
随意
步骤
1
鸡腿扒洗净、印干、切块... 加盐和胡椒粉略腌。 生菜洗净... 铺在碟上。
2
茄膏、糖、白醋和韩式辣椒酱拌匀。
3
蕃薯粉和水拌成炸粉浆... 鸡块沾上粉浆... 落油镬以中火炸至微金黄... 取出... 片刻再翻炸一次至熟。
4
留少许油... 加已调匀酱汁以小火煮杰。
5
将酱汁淋在炸鸡球上(或可将鸡球回镬兜匀)。
6
撒芝麻即可!
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标签
韩式
糖醋鸡
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