麻酱手撕鸡

麻酱手撕鸡

今日同大家分享一个悭钱买餸好方法

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

冰鲜农家鸡 1只
青瓜 2条
红萝蔔 1/2条
麻酱 2汤匙
豉油 2茶匙
麻油 2茶匙
糖 1茶匙
水 适量
即食海蜇 150 克
白芝麻 适量

步骤

1青瓜及红萝蔔切丝备用
2冰鲜鸡解冻后洗净放入锅中，加入清水盖过鸡身，加盖开火煮至水滚。水滚后转中火，5分钟后熄火焗40分钟至鸡熟
3将麻酱、豉油、水、麻油及糖拌匀成酱汁备用
4将鸡肉、青瓜、红萝蔔、海蜇及酱汁拌匀
5最后洒上白芝麻，即成。

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麻酱 手撕鸡

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