葡国鸡

葡国鸡

香喷喷葡国鸡,配白饭一流
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

鸡 1只
红萝蔔 1条
薯仔 1只
洋葱 1个
水 适量

酱汁

椰浆 200ml
盐 适量
咖哩粉 适量

步骤

1先将鸡切件, 鸡件汆水
2薯仔,红萝蔔,洋葱切粒备用
3内锅落少许油,炒香洋葱,再加入薯仔和红萝蔔炒香
4加入鸡件和酱汁
5倒适量水盖过食材,加盖煮10分钟
6放入真空煲炆60分钟

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