蒜香鸡丝伴露笋

蒜香鸡丝伴露笋

黄师奶有日同黄先生行街街~有人话要买PACK鸡丝食~OKOK~~咁又买咗返家~唸咗一阵~都唔知想点煮~~见到有PACK露笋咁就废事烦~煮好D鸡丝~淋上D露笋到就得~~非常方便~师奶煮饭就係咁颓~见乜煮乜~呵呵呵~

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

鸡丝 300g
蒜茸 1大匙
露笋 随意
鸡肉腌料: 生抽 半汤匙
鸡肉腌料: 糖 1茶匙
鸡肉腌料: 胡椒粉 少许
鸡肉腌料: 麻油及生粉 少许
鸡肉腌料: 绍酒 1大匙
汁料(先伴均):水 半碗
汁料(先伴均):生抽 1汤匙
汁料(先伴均):糖及胡椒粉 少许
汁料(先伴均):生粉 少许

步骤

1鸡丝与腌料拌匀腌约2小时备用 ; 露笋洗净后抺干水份
2爆香蒜茸后拌入鸡丝煎香; 注入汁料后煮至熟透
3煲滚水后下少许油, 盐及糖; 拌入露笋煮至熟透
4将鸡丝淋上露笋上即成

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蒜香 鸡丝 伴露笋

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