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黄金芝士鸡
搅搅新意思！做了一碟创意贺年菜式，大人和小朋友都啱食，小朋友爱食拉芝士，大人爱食蒸鸡，一定秒剎！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
30分钟内
食材
三黄鸡
1只
盐焗鸡粉
12克
生抽
半汤匙
糖
1茶匙
油
半汤匙
葱片
适量
葱段
6棵
水
2汤匙
巳混合Mozzarella和Cheddar 碎芝士
70克
芫茜
少许
步骤
1
係惠康超级市场买齐餸。
2
鸡洗干净斩件，加入盐焗鸡粉、生抽、糖和油腌鸡件，腌制时间半小时以上。
3
使用26cm铸铁锅或耐热锅，先将姜片铺满锅面,再将葱段铺上姜片，盖盖用细火加热3分钟。
4
开盖放入鸡件，加入2汤匙水，盖盖用中大火蒸12分钟。
5
打开盖撒上芝士碎，盖盖蒸3分钟，焗5分钟。
6
撒上芫茜叶装饰，完成。
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标签
黄金芝士鸡
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