薏仁鸡汤

薏仁鸡汤

多雨季节,除了运动,可多吃些薏仁为身体除湿。甜汤可煮薏仁绿豆汤,薏仁浆,鹹汤可煮鸡汤,排骨汤,四神汤等。


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

鸡肉 半只量
薏仁 80g
适量

可省略

芡实 20g
黄芪 5片
西洋蔘 8片

步骤

1準备材料。鸡肉先洗除血水,去除多余杂质。川烫鸡肉后,洗净备用。薏仁等食材用清水洗干净。
2鸡肉入锅中加水,高出食材个2公分。先煮20分钟。
3再加入薏仁等其他食材,再煮40分钟。
4中间捞除浮油。加盐巴调味。
5既可美白,又可除湿的好汤~!

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