韩式泡菜甜酸鸡柳年糕

韩式泡菜甜酸鸡柳年糕

轻松煮几味 - 韩式泡菜甜酸鸡柳年糕


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

韩式小年糕 300克
鸡柳 100g,切件
大葱 2条,切段
椰菜 60克 ,切条
泡菜 150克
李锦记蒜茸 1汤匙

腌料

李锦记白胡椒粉 1/2茶匙
李锦记蚝油 1.5茶匙
李锦记黑芝麻油 1茶匙

调味料

李锦记甜酸排骨酱 1包
50毫升

步骤

1鸡柳以腌料腌20分钟。
2年糕泡热水,分开黏在一起的年糕,约10分钟,去水备用。
3李锦记甜酸排骨酱和水拌匀
4中火烧热油镬,煎香鸡柳,加入蒜茸及椰菜,兜匀后,加入泡菜和年糕,再加调味料,转中小火,炆至酱汁收水,年糕全部上色入味。
5下大葱兜匀,多炆2分钟,即可上碟。

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