慢煮鸡胸沙律怎么做|慢煮鸡胸沙律的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	鸡柳先解冻，除蛋白和百里香叶除外，所有材料腌鸡柳一阵，之后加蛋白腌鸡柳。

2	分成一包包，按个人需要份量包装好，再放入百里香，排走袋内空气。

3	用62度慢煮一小时。完成后鸡柳连胶袋浸冰水。

4	鸡柳降温后可煎香、即食或冷藏后食都可以。

5	可撕成丝捞沙律菜。