蘑菇鸡肉野菜炊饭

蘑菇鸡肉野菜炊饭

海马妈之前在九州买了此无添加香菇 & 昆布包，加水煲出来的高汤来制作了BB饭「蘑菇鸡肉野菜炊饭」

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

冬菇 2只
鸡柳 1条
虾仁 2只
粟米 2汤匙
椰菜 少量
米 4汤匙
BB豉油 1汤匙
香菇&昆布包 1包
水 2大汤碗
（煲完的另一半可留起下一次用）

步骤

1高汤 先煲水，水滚后放香菇&昆布包 煲20分钟
2煲高汤的时候，将鸡柳切粗细粒，落少许盐及豉油腌10分钟
3冬菇、虾仁、椰菜洗干净，切细粒
4洗米后加入高汤及1汤匙豉油煮熟
5开火加少许油，将鸡肉、虾仁、冬菇略炒 将所有材料放入半煮的饭，继续煮熟
6饭煮好后拌匀即可
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标签

蘑菇 鸡肉 野菜

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