食材 |
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| 鸡肉 | 1片 |
| 洋葱 | 1/2颗 |
| 咖哩块 | 1小盒 |
| 奶油 | 25g |
| 水 | 200ml |
| 腰果 | 30g |
| 蕃茄罐头 | 1罐 |
| 牛奶 | 150ml | 腌渍料 |
| 无糖优格 | 200g |
| 咖哩粉 | 2茶匙 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 姜末 | 1节 |
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| 1 | 首先将鸡肉切成好入口大小。 洋葱切末。 |
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| 2 | 在大碗里放入腌料及鸡肉拌匀后腌渍1个小时。 ※有时间的话，放一个晚上会更好吃喔！ 在锅内倒入油，放入鸡肉（鸡皮朝下）中火干煎。 ※释出的水分用厨房纸巾吸干。 |
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| 3 | 鸡肉两面都煎出焦色后，取出备用。 |
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| 4 | 着，同一个锅内加入洋葱拌炒，炒到焦糖化。 |
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| 5 | 洋葱炒出焦糖色后，加入蕃茄罐头及200ml的水，煮沸。 煮沸以后，倒入食物调理机并加入腰果后打碎。 |
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| 6 | 接着过滤酱汁到锅中，此步骤的目的在于使酱汁变的绵密。 ※如果你不想过滤，那幺直接将打好的酱汁放回锅子里。 |
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| 7 | 加入牛奶、无盐奶油牛乳和鸡肉搅拌混合后，中火煮10分钟。 煮好后，加入咖哩块溶解并续煮5分钟就完成了！ |
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| 8 | 美味又绵密的咖哩，有机会请务必试试！ |
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