花旗参响螺鸡汤

花旗参响螺鸡汤

花旗参甘润补气养阴，清热降火； 响螺肉可明目，开胃消滞，二者一齐煲汤，有补气、滋阴之效，对熬夜少眠者有护胃脾定安睡眠疗效。

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时以上

食材

干响螺片 20g
干淮山片 2-3片
干玉竹片 2-3片
花旗参片 适量
鸡肉 500g
盐 适量
生姜 2-3片

步骤

1响螺片提前浸泡2小时，花旗参、玉竹、淮山、用清水沖洗，沥干备用。
2鸡肉洗净，切块。
3所有材料放入养生壶中，加姜片，加1.2L清水，按煲汤键，先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。
4最后十分钟加盐调味即可。

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花旗参 响螺鸡汤

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