虫草花鸡汤

虫草花鸡汤

不寒不燥虫草花，和鸡肉一齐煲，不会很补，也不用担心燥热，宵夜来一碗，好正！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

虫草菇 60g
鸡腿 2只
盐 适量
姜 3片

步骤

1虫草菇去根用沸水略烫下，鸡腿剁成块，入水中焯出血沫，洗净备用
2鸡肉放入养生壶，加入姜片，虫草菇，加水，水不要超过1500ml，启动煲汤模式。
3先不要盖盖子水沸后，会有浮沫，用勺捞出。再盖上盖子，盖子要留一点点缝隙。
4最后十分钟加盐即可。

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