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亲子丼
只需要蛋＋鸡肉就能完成的一道食谱，亲子丼想必是许多喜爱日式料理的人排名在前的日式料理。
详细食谱在这里↓
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
鸡腿肉
100g
洋葱
1/4
蛋
2颗
酱汁
料理酒、味醂、酱油
各1大匙
鲣鱼粉
1/2茶匙
砂糖
1茶匙
水
2大匙
步骤
1
将鸡腿肉切成好入口的大小。
2
洋葱顺纹切。
3
葱绿斜切。
4
打蛋。
5
将调味料、洋葱及鸡肉放入平底锅内。
6
中火炒熟。（中间可以盖上盖子，鸡肉中间会更容易熟）
7
接着倒入2/3的蛋液。 稍微摇晃一下平底锅，使其受热平均。
8
半熟状态时倒入剩下的蛋液。
9
加入葱后， 盖上盖子稍微闷一下，在半熟状态即可起锅。
10
最后将材料盖在饭上就完成了！
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标签
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