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腊肠滑鸡煲仔饭
一到冬天就好想食煲仔饭，呢个係懒人简易版
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
材料
腊肠
3条
润肠
1条
鸡（可用鸡脾肉）
半只
鸡腌料
豉油
3茶匙
糖
一茶匙
酒
半茶匙
豆粉
半茶匙
煲仔饭豉油
甜豉油
3-5茶匙
糖
1茶匙
盐
1/3茶匙
步骤
1
将鸡腌30分钟
2
洗好米，浸15分钟
3
腊肠同润肠蒸10分钟
4
所有材料都腌好浸好后，开始煮米，利用中细火煲米，当米开始收水，就可放材料。过程中要不断搞拌防止痴底
5
材料一定要铺平，否则食材有机会唔熟。中细火煲15分钟后，熄火焗10分钟。
6
煮埋个豉油就完成
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标签
腊肠
煲仔
饭
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