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秋葵金菇鸡肉丸子
看日本健康节目时学的菜式，以较健康的盐麴取代盐作为调味料，减低肾脏的负担，大家都可试做下。
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分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
鸡肉碎
280克
秋葵
8条
金菇
半包
鸡蛋
半只
片栗粉
2汤匙
水
3汤匙
盐麴
2汤匙
步骤
1
準备材料。
2
将鸡肉洗净，切块及搅碎。
3
将鸡肉洗净，切块及搅碎。
4
洗净金菇，切碎。加入盐麴搅匀。
5
金菇加入肉碎搅匀。
6
再加入鸡蛋及片栗粉，搅匀。
7
秋葵洗净，切粒，加入及搅匀。
8
烧热油镬，将材料制成球状，放入镬中，煎至金黄色。
9
加水，加盖煮3分钟，盛起。
10
健康美味嘅秋葵金菇鸡肉丸子完成了！
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标签
秋葵
金菇
鸡肉丸子
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