栗子炆鸡

材料

食材 （3-4人） 1小时内

材料：
鸡	1只
栗子	半磅
姜	5片
干葱头	2粒
葱	1条
腌鸡料：
生抽	1汤匙
糖	1茶匙
绍兴酒	1汤匙
调味料：
步骤 1 鸡切件后洗净，沥去水份，加入腌鸡料腌15分钟；栗子洗净、姜切片、干葱头切半、葱切段 2 先用1汤匙油烧热镬，放下姜片、干葱头爆香，加入鸡用中火炒至转色 3 加入栗子及调味料(粟粉水除外），炒一会，随后加入适量冻滚水，兜匀后盖上锅盖，小火煮20分钟 4 最后加入粟粉水煮1分钟，放入葱段，熄火，完成 上一篇：海蜇沙姜手撕鸡 下一篇：秋葵炒鸡柳 标签 栗子炆鸡 相关菜谱 麻油火鸡肾 麻油鸡酒面 麻油鸡炖饭 油盐水花蛤 柠檬香料烤鸡 奄仔蟹笼仔荷叶饭 牛肝菌意大利饭 大蚬蒸蛋 一口咖哩角 牛奶炖煮蘑菇鸡肉 鲜菇豆腐滑鸡煲 上汤大蚬粉丝煲 食天下 首页 家常菜谱