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西柠鸡
不用砂糖，全天然柠汁
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
材料
鸡脾肉
1块
食材
[材料]
腌料
豉油
1汤匙
麻油
1茶匙
绍兴酒
1茶匙
糖
1茶匙
盐
少量
胡椒粉
少量
柠汁
柠檬汁
2个
橙汁
半个
柠檬橙皮
2个
蜜糖
5汤匙
献汁
生粉
1汤匙
水
1汤匙
步骤
1
橙和柠檬用盐水洗浸
2
鸡皮肉切件，腌半小时以上。 分别沾上蛋汁，蕃薯粉，放碟上静止5-10分钟
3
放入气炸锅用200度炸10-15分钟
4
先倒入橙汁和一半柠檬汁，加入蜜糖。试味（如觉太甜再倒入柠檬汁；如酸就加蜜糖） 倒入一半果皮煮滚，放入鸡件和献汁
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标签
西柠
鸡
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