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日式亲子丼
日式滑蛋鸡肉饭, 放在软绵绵的珍珠米上, 再洒上芝麻紫菜鲣鱼碎, 简单美味又快手, 半小时煮好, 是下班后快煮首选
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
鸡柳(切粒)
2条
鸡蛋(打散)
2只
洋葱
半个
酱油[调味料]
4汤匙
味醂[调味料]
3汤匙
鲣鱼汁[调味料]
1汤匙
清水[调味料]
10汤匙
步骤
1
将一杯白米洗好放入电饭煲内煮熟后备用; 鸡肉以少许生粉、生油、姜粉和蒜盐腌二十分钟
2
洋葱切成条将或切成角
3
烧热镬，放少许油，调味料拌匀倒入锅中，加入洋葱以中小火煮至半透明后，放入鸡肉煮至八分熟
4
转慢火，倒入蛋浆煮至开始半凝固后，轻轻拌匀后铺上饭面，再洒上紫菜芝麻或葱花即成
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标签
日式亲子丼
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