印度咖哩鸡

印度咖哩鸡

咁多种印度咖哩里面, korma算係最温和。超市好容易买到已经调味嘅咖哩粉, 只要加d肉加d葱蒜, 几个步骤就煮好了。

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

干葱头 2粒，切碎
蒜头 2瓣，切碎
姜片 几片，切碎
印度咖哩粉 (Korma) 4汤匙
鸡 半只，切件
鸡汤 400毫升
糖 ¼茶匙
新鲜芫茜 适量，切碎

步骤

1将切碎的干葱头、蒜蓉和姜蓉加入锅中，加100毫升开水，以中火煮5分钟
2加入咖哩粉再煮2分钟，直到闻到咖哩香味
3加入鸡件、鸡汤和糖
4搅匀后盖上锅盖，煮20分钟或直到鸡肉煮熟，咖哩汁收干便成

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