盐焗蒜香鸡怎么做|盐焗蒜香鸡的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	鸡内脏去肥膏洗净! 挖清鸡腔, 剪去鸡脚甲，洗净印干!

2	鸡只内外和鸡内脏均匀地涂上盐焗鸡粉!

3	蒜头切去头尾，放入盒内，盖上盒盖，大力摇动，这样便可以快速去蒜衣!

4	将蒜头放入胶袋内，用刀稍为拍碎，所有蒜头塞入鸡腔内，用牙籤把鸡腔封好，腌两小时或以上!

5	锅内铺上葱段, 放入鸡和鸡内脏, 盖上锅盖以中小火煮35分钟!

6	熄火后盖焗20分钟或至全熟, 剩下的鸡油用来炒饭，蒜味浓郁、香味无比!