食天下
首页
家常菜谱
焗椰香咖喱鸡
咖喱鸡送饭真是一流
加上芝士椰浆来焗
香喷喷 ~~
喜欢的请点个讚 Facebook
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
新鲜鸡
半只
薯仔
一个
甘笋
一条
洋葱
半个
咖喱粉
二茶匙
椰浆
一罐(小)
芝士
适量
鸡调味
生抽
二茶匙
盐
一茶匙
糖
一茶匙
粟粉
一茶匙
胡椒粉
少许
米酒
少许
步骤
1
先将鸡斩件,然后用调味料腌一小时以上待用
2
薯仔, 甘笋和洋葱去皮切件
3
热镬, 下少许油, 将洋葱, 甘笋和薯仔略煎香, 然后下鸡件及咖喱粉同炒至金黄
4
加入适量水份,滚起后转中火, 盖上锅盖煮至鸡熟透, 汁收即可, 这时可加盐调味
5
调味后熄火, 加入椰浆, 拌匀, 盛在可入炉器皿上, 再放上适量芝士, 放入已预热焗炉焗至芝士金黄即成
上一篇:
香浓微辣椰浆绿咖哩鸡
下一篇:
香草焗春鸡
标签
焗
椰香咖喱鸡
相关菜谱
迷迭香烟肉蔬菜鸡卷配蕃茄酱汁
雪菜火鸭丝汤米
非正宗台式三杯鸡
海南鸡酱糙米饭配烤焗比目鱼
印度椰子雪耳煲鸡汤
忌廉南瓜汤
鐤边趖
麻辣炸菜鸡肾
彩虹肉丝
麻辣凉拌手撕鸡
烧烤酱焗鸡槌
牛油果烤鸡蛋
食天下
首页
家常菜谱