泰式鸡丝汤饭

泰式鸡丝汤饭

天气热得令人胃口全消,便尝试用香茅及青柠来泡煮汤饭,青柠及香草的味道令汤饭清新又带泰式风味,绝对适合炎热的夏天享用。
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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鸡件 100g
洋葱 半个
椰菜 100g
香茅 一条
金不换 一棵
青柠 半个
白饭 一碗
水份 500ml

步骤

1烧热油锅将洋葱香茅炒香。
2加入鸡件炒匀。
3再将椰菜丝加入,炒匀。
4加入水份后,加盖煮8分钟。
5加入白饭,煮滚后将香茅取出。
6将青柠汁加入后,放入金不换,拌匀即可。

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