子姜鸡

子姜鸡

下饭餸

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

子姜 三两
鸡肉 三份一鸡肉
葱 两条
香油 两滴
白糖 三份一茶匙
鹰粟粉 ½茶匙
生抽 三份一茶匙
胡椒粉 少许

步骤

1香油白糖胡椒粉鹰粟粉生抽奄鸡肉三个字
2子姜放盐抓一阵、沖洗备用
3落油爆子姜两分钟盛起备用
4爆鸡肉到金黄色，加入子姜翻炒再加入滚水，盖住煮到收汁、再落葱，勾芡。盛起待食。

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