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仿麦乐鸡
呢款小食大人细路都锺意... 自家制其实好简单而且 更加健康!
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
无骨鸡腿扒
280g
蛋
1个
盐
3/4茶匙
绍酒
1茶匙
黑胡椒碎
半茶匙
面粉
半碗
步骤
1
鸡腿扒洗净去皮... 切细块... 放入厨师机以高速搅拌10分钟!
2
鸡蛋打成蛋浆... 一半加入厨师机... 一半留用!
3
厨师机内再加入盐、绍酒和黑胡椒碎... 启动厨师机再搅拌1分钟!
4
将鸡蓉倒在保鲜纸上... 稍按压实... 捲起... 像包糖果一般包起... 放入冰格雪藏3小时!
5
取出切块... 逐块分别沾上蛋汁和面粉!
6
下油镬... 中小火炸至金黄... 取出沥油... 蘸鸡酱或其他酱料食用!
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仿
麦乐鸡
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