冰镇蒜香葱油鸡
聪明的飞利浦智慧万用锅，将各类料理分类并计算烹调时间，让我轻松选择，只要备妥食材用料，放入飞利浦智慧万用锅进行烹调，就能制作美味又简单的葱油鸡，完全不需特别的技巧，真的非常容易，家庭主妇从此可以更轻松的準备任何美味料理啰!
分类：鸡肉菜谱
食材 |
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|---|---|
| 黑羽放山鸡切块(解冻肉) | 1盒 |
| 履历蒜头 | 2大颗 |
| 台盐健康减纳盐 | 适量 |
| 青葱 | 3支 |
| 米酒 | 30cc |
| 葱油(青葱+橄榄油低温煸热) | 少许 |
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| 1 | 备料如图~ |
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| 2 | 将鸡肉块沖洗再稍稍切成小块状，放入蒜头，另外青葱刨丝泡入冷水备用 |
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| 3 | 先将鸡肉块与蒜头放入飞利浦智慧万用锅内锅中，洒上适量的盐，淋上少许的葱油(青葱+橄榄油低温煸热)及米酒 |
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| 4 | 关紧上盖后，转限压阀至无水烹调功能，再按左边功能选择键选择【鸡肉/鸭肉】15分钟，最后按住右边烹调键约3~5秒开始炖煮! |
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| 5 | 炖煮结束后会跳到保温键进行保温，约5分钟后再取消保温键开盖，就有蒜香味四溢的鸡肉块 |
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| 6 | 将鸡肉块取出后，放上葱丝，并将炖煮的汤汁淋上，待凉后，放入冰箱冷藏约30~60分钟 |
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| 7 | 取出冷藏，即可享受冰镇蒜香葱油鸡啰! |
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