香橙鸡球

香橙鸡球

简单美味又下饭的家常菜，这个酸甜开胃的香橙鸡块，超下饭，保证大人小朋友都喜欢！
做法简单，将鸡肉用炸或煎的方法，再与新鲜的香橙酱汁拌匀即成！大家推介！
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

鸡肉 400克
鸡蛋 1只
生粉 适量
白芝麻 适量

酱汁

橙汁 100毫升
橙皮屑 少许
白醋 1汤匙
糖 1茶匙
水 30毫升
蒜蓉 1茶匙
姜蓉 1茶匙
生粉 1茶匙

步骤

1将鸡肉切小块，用少许生抽、盐和糖腌鸡肉30分钟
2将鸡肉沾蛋液，然后再沾生粉。拍去多余的粉，放入热油镬炸至金黄色
3酱汁做法：将所有调味料(生粉除外)放入镘内，用中火煮沸，再用少许水＋生粉拌匀，煮至酱汁浓稠
4将鸡肉与酱汁拌匀，洒上白芝麻即成！
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香橙 鸡 球

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