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三杯鸡
三种调味料配上九层塔，煮出来味道非常惹味呀！
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分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
鸡
半只切件
九层塔
两棵
红葱头
2粒
姜
3-4片
独子蒜
2粒切片
调味料
生抽
50ml
蔴油
50ml
米酒
50ml
冰糖
30g
芡汁
生粉
1茶匙
水
少许
步骤
1
鸡洗干净，用厨纸吸干水份，备用；
2
爆香蒜粒、姜片和红葱头，加入鸡件炒一炒，加入调味料；
3
兜匀后盖上盖转细火炆15分钟，开盖后加入九层塔兜匀，最后打芡便完成
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