简易椰汁咖哩鸡

简易椰汁咖哩鸡

#敌不过咖哩的诱惑

原本已经谂好试新煮法... 点知行咗一转超市... 唔觉意见到罐椰子咖哩汁

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

鸡 半只
干葱头 1个
薯仔 1个
洋葱 半个
利川牌椰子咖哩汁/或其他品牌 1罐(227ml)
水 250ml
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
糖 1.5茶匙

步骤

1鸡 洗净斩件... 氽水三分钟... 干葱头去衣切片... 薯仔去皮切块... 洋葱去衣一开三!
2爆香干葱头... 加入鸡件略炒!
3放入薯仔... 加椰子咖哩汁和水... 拌匀!
4滚起后转小火... 加生抽、老抽、糖调味... 大约煮18至20分钟... ( 期间试味)！
5加入洋葱... 煮软即可!

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