日式苹果炖肉

日式苹果炖肉

对于大人来说，苹果的甜味可以令肉质更细嫩更甜，是炖肉的好配搭。而且BB料理又不能加调味，苹果的甜味更可以令BB更开胃。

营养上，苹果加热后，多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老。

一道餸，大人又食得，BB又食得，大家可以多吃点苹果料理啊！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

苹果 1个
洋葱 1个
甘荀 1条
薯仔 1个
鸡肉 300g
日本浓酱油 4大匙
料理酒 3大匙
味醂 2大匙
水 200ml

步骤

1鸡肉切细件，用盐，黑胡椒腌20分钟。
2甘荀、马铃薯、苹果切小块，洋葱切丝备用。
3 热锅下油，下洋葱，炒至软身。
4 加入鸡肉，炒至转色。
5加入甘荀、马铃薯、炒几下，加调味料，煮15-20分钟。
6加入苹果，焖煮10分钟。
7配合白饭，成功！

上一篇：BB版苹果炖鸡

下一篇：海苔七味粉鸡软骨

标签

日式 苹果 炖肉

相关菜谱

蜜糖芝士粉焗鸡排

蜜糖芝士粉焗鸡排

白海鲜冬炎酸辣汤

白海鲜冬炎酸辣汤

蕃茄罗勒烤鸡

蕃茄罗勒烤鸡

上海酸辣汤

上海酸辣汤

法式红酒炖鸡

法式红酒炖鸡

蚝油蘑菇香芹炒鸡

蚝油蘑菇香芹炒鸡

杂菌松露意饭酿烤蕃茄

杂菌松露意饭酿烤蕃茄

泰式红咖喱大虾

泰式红咖喱大虾

照烧鸡‬

照烧鸡‬

海参竹丝鸡汤

海参竹丝鸡汤

中华冷面

中华冷面

上汤焗龙虾伊面

上汤焗龙虾伊面