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电饭煲焗鸡
电饭煲焗鸡又快趣,又热辣辣即煮即食,又啱我囡囡清清地...... 配埋个油饭,暖笠笠
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
1小时内
食材
新鲜鸡
1只
姜
10-12片
葱
3大棵
蒜头
5-6瓣
葱头
2粒
鸡腌料
盐
2茶匙
玫瑰露
2汤匙
油饭料
葱头
2粒
蒜头
4-5瓣
步骤
1
洗干净鸡抹干。 葱头,蒜头一粒切四,姜切片,葱切半。
2
鸡身抹上 鸡腌料。抹匀后剩余的抹在鸡身内。腌最少 1小时。
3
腌鸡时,可準备油饭。将 油饭料 的葱头,蒜头切幼粒。所有油饭料加盐炒香。将炒好的加入米。米加入需要的水份量,开始煲饭。
4
另一饭煲内,舖上蒜头,葱头,葱及姜片。
5
鸡身亦放入余下的姜片及姜段。
6
放鸡入饭煲,按下饭制。当煲好饭的显示灯亮起时,不要开盖,再按多一次,多煲 10分钟。
7
要试鸡是否熟,可用筷子插入鸡脾位,如果仍有血水流出就代表未熟。
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