麻油鸡酒

麻油鸡酒

冬天天气冷的时候，煮一锅麻油鸡暖暖身，超舒服的呀!!

陈妈私房，一个老妈拿锅铲，儿子拿相机的自家厨房随便拍记录，每月一号YouTube固定上传一部料理影片，欢迎订阅。

陈妈私房YouTube频道：

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

鸡肉 适量
米血 适量
老姜 适量
麻油 适量
米酒 适量

步骤

1热锅倒入麻油，中小火炒香姜片
2放入鸡肉炒至白色，表面微焦
3先倒入米酒，滚一下后再倒入水淹过鸡肉(也可全酒)
4略滚后放入米血(也可加入高丽菜)
5煮至鸡肉米血软熟透软嫩就可以啰!
6汤汁可以留着煮面线!

上一篇：慢煮玫瑰豉油鸡

下一篇：辣炒鸡丁

标签

麻油鸡酒

相关菜谱

沙爹炆猪皮牛柏叶

沙爹炆猪皮牛柏叶

腰果炒火鸡肾

腰果炒火鸡肾

腊肠滑鸡煲仔饭

腊肠滑鸡煲仔饭

鸡汤炖油豆腐酿蛋细粉

鸡汤炖油豆腐酿蛋细粉

韩式辣鸡膇

韩式辣鸡膇

花雕醉鸡锅

花雕醉鸡锅

泰式青咖哩鸡食谱

泰式青咖哩鸡食谱

泰式绿咖哩

泰式绿咖哩

青瓜手撕鸡拌冷面

青瓜手撕鸡拌冷面

麻油鸡

麻油鸡

太史炖田鸡

太史炖田鸡

薯仔炖鸡

薯仔炖鸡