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金针云耳南乳炆鸡
南乳比较味道浓郁... 几啱冻冻地天气食... 成煲上仲暖笠笠tim!
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时内
食材
鸡
1只
云耳
1抓
金针菜
1抓
干葱头
1个
老抽
3汤匙
南乳(大)
1砖
南乳汁
3汤匙
冰糖(小)
10粒
玫瑰露
1汤匙
水
300ml
步骤
1
鸡肉洗净斩件... 云耳及金针菜洗浸干净... 金针菜去硬蒂、打结!
2
适量油爆香干葱头... 加入鸡略炒... 再放入云耳和金针菜!
3
下老抽、 南乳(先用羹压蓉)、 南乳汁、冰糖、玫瑰露和水!
4
大火滚起... 转中小火焖煮25分钟左右!
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标签
金针
云耳
南乳炆
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