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意式香草炖鸡
炖一锅有菜有肉的汤,就是满足的一餐,且5种蔬菜一次摄取到,是道营养均衡的料理。
★影音食谱
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
棒棒腿
1盒(440克)
洋葱
1颗
红萝蔔
1/2根
牛蕃茄
2颗
蒜头
3瓣
绿花椰
1株
腌料
意大利香料
1大匙
黑胡椒粉
1/4小匙
白胡椒粉
1/4小匙
盐
1/2小匙
步骤
1
取出玻璃保鲜盒,放入鸡肉和腌料,用手帮鸡肉按摩一下,盖上盒盖,腌15分钟。
2
洋葱切块;红萝蔔切滚刀块;蒜头去皮;牛蕃茄切块;绿花椰削除硬皮。
3
锅中放油,放入鸡肉,开中火,煎至两面金黄,取出备用。
4
下洋葱和蒜头拌炒。
5
下蕃茄和红萝蔔,加水盖过食材,煮滚,放鸡肉,转中小火,盖锅盖慢炖至红萝蔔变软(约5~10分钟)。
6
打开锅盖,放绿花椰,蒸煮约30秒。
7
试一下汤头味道,再依个人喜好看要不要再加点意大利香料和盐。
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标签
意式
香草
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