姜黄香菇鸡汤

姜黄香菇鸡汤

简单、清爽、美味的姜黄鸡汤料理,正适合在寒冷冬天食用!添加面条即成汤面,也是不错的搭配!


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (5-6人 1小时内

食材

鸡肉块 750g
香菇 (去蒂头净重) 140g
清水 1200cc
新鲜姜黄 30g
1/2茶匙

步骤

1以中火煮滚一小锅水,放入鸡肉块川烫约2-3分钟;捞起鸡肉沖冷水、洗去渣渣、沥干备用
2香菇 (不用清洗!)去除蒂头、切成4块;姜黄洗净、切片
3大煮锅倒入1200cc清水,加入香菇及姜黄片,盖上锅盖,以中火煮滚
4加入鸡肉块,盖上盖子煮至沸腾后,
5转小火,续煮约25分钟
6起锅前,添加调味料拌匀即可
7加入面条,即成汤面

上一篇:意式香草炖鸡

下一篇:沙律酱烧鸡柳


标签

相关菜谱

白汁鸡皇饭

白汁鸡皇饭

醉鸡捲

醉鸡捲

慢煮炸鸡脾

慢煮炸鸡脾

香妃鸡

香妃鸡

香草焗春鸡

香草焗春鸡

滑蛋虾仁豆腐

滑蛋虾仁豆腐

椰子鸡煲

椰子鸡煲

芝士白汁鸡皇焗饭

芝士白汁鸡皇焗饭

麻辣鸡煲

麻辣鸡煲

西班牙烤乳猪

西班牙烤乳猪

鸡汤粥

鸡汤粥

牛蕃茄炖匈牙利红椒鸡

牛蕃茄炖匈牙利红椒鸡