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姜黄香菇鸡汤
简单、清爽、美味的姜黄鸡汤料理，正适合在寒冷冬天食用！添加面条即成汤面，也是不错的搭配！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时内
食材
鸡肉块
750g
香菇 （去蒂头净重）
140g
清水
1200cc
新鲜姜黄
30g
塩
1/2茶匙
步骤
1
以中火煮滚一小锅水，放入鸡肉块川烫约2-3分钟；捞起鸡肉沖冷水、洗去渣渣、沥干备用
2
香菇 (不用清洗！)去除蒂头、切成4块；姜黄洗净、切片
3
大煮锅倒入1200cc清水，加入香菇及姜黄片，盖上锅盖，以中火煮滚
4
加入鸡肉块，盖上盖子煮至沸腾后，
5
转小火，续煮约25分钟
6
起锅前，添加调味料拌匀即可
7
加入面条，即成汤面
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标签
姜黄
香菇鸡汤
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