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麻油鸡酒面
呢几日又话天气转冻 ❄ 所以即刻煮返个鸡酒来补补身
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
鸡
半只
瘦肉
约100克
黑木耳
1个
去核红枣
6粒
姜 (切粒)
数片
热水
300毫升
黑糯米酒 (
步骤
1
姜切粒；黑木耳浸软，汆水5分钟，切条；鸡洗干净抹干，斩件；瘦肉切件；红枣切片
2
麻油煮热，加入姜粒炒香
3
加入鸡件，煎至转色
4
放入黑木耳、红枣、黑糯米酒、热水
5
煮滚后加入瘦肉、蛋角 (或煎蛋)；加上盖子，中火煮10分钟，最后用盐作调味
6
随意配上面条即可
7
***煎蛋角食谱*** /recipe/33675
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标签
麻油鸡
酒
面
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