椰汁咖哩鸡沾面

椰汁咖哩鸡沾面

天冷了
来道改良过的泰国菜餚
透过椰汁让咖哩更显香浓
同时经由多种辛香料所组成的咖哩
不仅暖胃也让您的心情回到泰国度假时的闲适氛围
出自《美味不挨饿的减醣料理222道》

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

蒟蒻面（宽面型） 1包
椰奶 1/4罐
鸡腿肉 1/4块
喜爱的叶菜 适量

Ａ

洋葱（磨泥） 6g
大蒜（磨泥） 1/4块
姜（磨泥） 1/4块
咖哩粉 1/4大匙
盐 1/4小匙

步骤

1将鸡肉切成一口大小。
2在锅中倒入鸡肉、A混合拌匀，静置10分钟左右。加入椰奶开火加热，沸腾之后再煮10分钟左右。
3附上稍微洗过并充分沥干水分的蒟蒻面和叶菜。

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椰汁咖哩鸡 沾 面

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