腊肠滑鸡煲仔饭

腊肠滑鸡煲仔饭

秋风起,最好食腊味!
一煲饭加一碟菜就可以一餐啦,最好仲有脆卜卜饭焦系底,大满足!
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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

走地鸡 半只
腊肠 2条
膶肠 1条
葱粒 少许
白米 320g
210ml

调味料

生抽 2汤羹
1茶匙
少许
少许
生粉 1茶匙

步骤

1鸡用调味料腌半小时;腊肠沖洗一下备用;
2白米洗净加水,然后盖上盖用大火煲4-5分钟,见开始起眼就搅搅佢免痴底;
3加入腌好的鸡件和腊肠,再次盖上盖用大火煲3分钟,转细火煲10分钟,最后熄火焗15分钟便完成

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