腊肠滑鸡煲仔饭

腊肠滑鸡煲仔饭

秋风起，最好食腊味！
一煲饭加一碟菜就可以一餐啦，最好仲有脆卜卜饭焦系底，大满足！
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

走地鸡 半只
腊肠 2条
膶肠 1条
葱粒 少许
白米 320g
水 210ml

调味料

生抽 2汤羹
糖 1茶匙
油 少许
水 少许
生粉 1茶匙

步骤

1鸡用调味料腌半小时；腊肠沖洗一下备用；
2白米洗净加水，然后盖上盖用大火煲4-5分钟，见开始起眼就搅搅佢免痴底；
3加入腌好的鸡件和腊肠，再次盖上盖用大火煲3分钟，转细火煲10分钟，最后熄火焗15分钟便完成

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腊肠 煲仔 饭

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