印度椰子花胶煲鸡汤

印度椰子花胶煲鸡汤

求其煮，但汤水一定不能缺....早前发咗D花胶开始可以搅搅佢啦！甜而滋润，入秋啦....系时候补补佢！

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

印度椰子 1个
冻鲜鸡 1只
花胶 4-6件
淮山 6条
水 3公升
盐 少许

步骤

1花胶预先浸发(可参考之前拍的Youtube片段) ;
2鸡去皮切4份飞水；印度椰子洗干净，切片备用；
3淮山先用水浸一浸，备用；
4水滚后将所有材料放入锅内，大滚15分钟，转细火再煲2小时，最后下少许盐便完成

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椰子 煲 鸡汤

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