墨西哥鸡肉馅饼

墨西哥鸡肉馅饼

仔仔近年劲爱食墨西哥菜，呢个饼简单又易做，带返学劲方便

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鸡柳 4条
洋葱 半个
墨西哥薄饼 4块
车打芝士 5片
蒜盐 1茶匙
墨西哥调味粉 1汤匙

步骤

1鸡柳切除切除白筋, 备用
2用蒜盐及墨西哥调味粉调味
3烧热镬后加入菜油，先炒洋葱
4再加入鸡柳
5鸡柳及洋葱炒好放凉后把鸡柳撕成鸡丝
6加热平底镬，放一块墨西哥薄饼，然后放芝士及鸡丝在一边后对摺, 中火煎至芝士溶化
7反面再煎约一分钟即可
8进食时可配合莎莎酱、牛油果酱或酸奶油

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墨西哥 鸡肉 馅饼

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