Bruno麻辣鸡煲怎么做|Bruno麻辣鸡煲的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	鸡斩件洗干净备用。先预热麻油后爆香干葱,蒜头,姜片之后落冰糖。(冰糖不需炒到完全溶化。)

2	再爆香鸡件后下生抽,老抽,酒炒混。

3	鸡件上色后加入麻辣酱, 麻辣酱多少随自己喜欢。

4	将葱段,辣椒仔和九层塔放面后盖盖, 火力大火5分钟, 开盖后加盐调味, Bruno保持细火烹调进食。

5	鸡越索汁越好味。