南乳炸鸡件

南乳炸鸡件

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这道南乳炸鸡件，用的是又滑又嫩的鸡腿肉，去皮之后则更是健康！再想减少油量的话，可以使用气炸锅，那就一滴油都不用落啦~ (每汤匙油=135kcal=1 大片有皮多士~!)

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

鸡腿肉1只 /
炸浆:鹰粟粉1小匙 低筋面粉1汤匙 炸粉5汤匙 水适量 /
腌料:麻油1汤匙 南乳1-2茶匙 胡椒粉适量 鸡蛋1只 糖1茶匙 /

步骤

1将鸡腿去皮、起肉、切件。
2取一大碗，加入所有腌料拌匀腌数小时或以上。
3鸡腿肉沾上炸浆。
4放进已预热至200度之气炸锅内，炸10分钟即成。

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