酿红椒芝士鸡肉焗饭怎么做|酿红椒芝士鸡肉焗饭的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 30分钟内


1	切开红椒顶除蒂，用铁匙挖空红椒，用水灼3min至鲜色半熟沥起。

2	鸡肉加点盐及胡椒略腌，下油镬中火炒至变色。加入白饭及杂豆，抄至松散。在锅中挖个洞，打入鸡蛋。加入盐及胡椒试味。

3	铁盆抹点油，把红椒直立在焗盆上。用茶匙将一匙炒饭加入红椒里压紧，加上少许芝士，再重覆做几层，最上层是芝士。

4	放入已预热200C焗炉焗约15min至芝士及红椒金黄即可。配茄汁吃很不错!