照烧汁鸡串配粟米炒饭

照烧汁鸡串配粟米炒饭

照烧汁鸡串炒饭，做法简单到不知怎样形容。只要将喜欢的材料串好，放在炉上烧至熟透便可。不过灵魂所在，是按自己调较的照烧酱汁呢。

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

蘑菇 4粒
白肉桃驳李 1/2个
鸡柳 2条
青黄椒 适量
粟米粒 1/2盒
白饭 1碗
日式酱油 2大匙
味醂 2大匙
料理酒 1小匙

步骤

1将所有材料切好，备用。鸡肉先用盐和黑椒略腌。
2将所有材料用竹籤串好。
3将日式酱油、味醂和料理酒混合好，备用。
4将HomeBBQ炉调较至3度火预热，直至水珠蒸发。然后涂上一点点油，将串烧放上去。两边烧至差不多熟透的时候，将照烧汁涂上面继续烧至完全熟透。将饭和粟米放在炉的另一边，便完成。

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配 粟米 炒饭

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