鲜淮生鸡肉酿豆卜

鲜淮生鸡肉酿豆卜

看了很多食谱,好像都没什幺人会用鸡肉来酿豆腐,所以我试了,效果还不错,虽然做法差不多,但鸡肉滑嫩的口感还是不一样的,加上淮山泥,一口咬下去,很下饭的,淮山和鸡胸肉营养又好


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

淮山 一根
鸡胸肉 适量
豆卜 适量
鸡精 些许
胡椒粉 些许
些许
些许
酱油 些许
些许

步骤

1淮山洗净,去皮,切段,蒸熟
2鸡肉洗净切碎加点盐和鸡精胡椒粉搅拌腌制备用
3淮山切段压成淮山泥
4豆腐中间挖个洞,将腌制好的鸡肉碎和淮山泥填满,可以用手再轻微的按压一下,加强一下,确定洞都填满了
5热锅下油,烧热,将豆腐带有肉的一面,朝下煎
6有点变得焦黄的时候,就可以换另一面了
7快煎好的时候,将清水盐,糖,酱油 调均匀,倒入豆腐上,以确保肉和豆腐都能很好的沾上调汁,再焖煮一下就可以出锅了

上一篇:鸡酒

下一篇:香料蔬菜烤鸡


标签

相关菜谱

纸包盐焗鸡

纸包盐焗鸡

日式咖喱鸡饭

日式咖喱鸡饭

泰式椰子青茄喱鸡

泰式椰子青茄喱鸡

开运起司炸鸡

开运起司炸鸡

麻婆茄子豆腐

麻婆茄子豆腐

金针香菇鸡汤

金针香菇鸡汤

腊肠滑鸡煲仔饭

腊肠滑鸡煲仔饭

素海南鸡饭

素海南鸡饭

粉丝豆腐虾球煲

粉丝豆腐虾球煲

芥末蜜糖煎牛仔骨

芥末蜜糖煎牛仔骨

白萝蔔芫荽汤

白萝蔔芫荽汤

豆酱焗肉蟹

豆酱焗肉蟹