葡萄牙Piri-Piri酱汁烤鸡

葡萄牙Piri-Piri酱汁烤鸡

当我们想起在澳门吃的澳葡菜, 一定对非洲鸡和葡国鸡不会感到陌生. 但要知道如果你在葡萄牙, 餐厅裏一定不会看到这两款菜式, 因为非洲鸡和葡国鸡圴是来自澳门的澳葡菜 ( Macanese food ). 在葡萄牙, 也有一款类似非洲鸡的菜色, 其不同之处就是不辛辣, 烹调方法也较为简单. 欢迎加关注我的facebook 专页


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

去骨鸡上脾肉 ( 6块 )
熟蕃茄 ( 3个 )
蒜头 ( 3 粒 )
蜜糖 ( 2汤匙)
Paprika ( 1茶匙 )
盐 / 胡椒粉 少量
柠檬汁 ( 1茶匙 )

步骤

1请参考在blog内的详细步骤.

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